株式会社サンテツ技研のホームページへようこそお越しくださいました。
株式会社サンテツ技研は、創業以来「食を通じて、より豊かな暮らしを実現する」という想いを胸に、技術開発に取り組んでまいりました。なかでも、当社独自の凍結・解凍・鮮度保持技術「DEPAK（デパック）」は、食材の鮮度・おいしさをより良い状態で保つ為、保存期間が延長できます。そのことは流通の幅を大きく広げ、食料資源を守る革新的なテクノロジーです。これまで難しかった高級食材や繊細な風味を持つ食材でも、品質を落とさずに世界中へ届けることが可能となりました。
いま、食品業界は持続可能性や環境負荷の低減など、多くの課題に直面しています。私たちはDEPAKを通じて、鮮度保持による食品ロス削減や、効率的な流通網の構築を支援し、社会全体の課題解決に貢献していきたいと考えています。また、いつでもどこでも豊かな食体験を楽しめる未来を実現するため、AIやIoTといった先端技術との連携にも積極的に取り組んでいます。
「サンテツ技研のDEPAKで食の未来をはじめませんか？」
この言葉には、私たちの食品保存技術及びノウハウを用い、新たな食文化を築いていきたいという強い願いが込められています。様々な食材を産地や国境、季節はもちろん距離と時間を超え、保存及び流通の改革をより多くの方々に、より良い食の未来を活用していただきたい。そうした想いをもとに、私たちは日々、挑戦を続けております。
皆さまの事業や生活のなかに、DEPAKの力を取り入れていただくことで、持続可能かつ豊かな“食の未来”を共に創り上げられると確信しております。今後とも、サンテツ技研をどうぞよろしくお願いいたします。
