高品質な解凍と冷蔵鮮度保持が同時に!
食材の種類・サイズを選ばず、いつでも投入可能
全自動解凍・保存!冷凍庫から冷蔵庫へ移し替えの手間も不要に
新開発”NS モード”で解凍と冷蔵を同時に
冷蔵庫での解凍の約2倍の速度で解凍が可能!
※DEPAK( デパック) の効果と最適な低温解凍を全自動で実現。
食材の種類・サイズも選ばず、冷凍品の解凍も冷蔵品もオールマイティに保存!
タッチパネルの簡単操作で、解凍温度を段階設定!
厚みの大きい食材でも、解凍温度を段階的に変化させる事で 品質を劣化させず短時間での解凍が可能!
庫内温度、ヒーター、ファン、それぞれの運転を常時記録!
万が一のトラブル時でも、ログの情報から速やかに問題解決!
庫内温度はグラフ化により異常運転を容易に把握可能!(可視化)
解凍後に保存しても美味しい!
※ミートミンサー実験
牛ミンチ:冷蔵保管(4℃/4日間)比較
解凍4 日後も変色・臭い発生を抑制!
DEPAK とは
「Dynamic Effect Powerful Antioxidation Keeping cell viability」
の頭文字を取った弊社技術の呼称です。
これは「特殊な高電圧の電場を用い、
強力な抗酸化作用を発生させ、
また細胞自身を活性化させる(元気にする)」
技術です。
SPEC
※表はスライドできます→
SE-H500NS | SE-H1000NS | SE-H1300NS | SE-H1600NS | |
幅(㎜) | 610mm | 1200mm | 1500mm | 1800mm |
⾼さ(㎜) | 1890mm | 1890mm | 1890mm | 1890mm |
奥⾏(㎜) | 800mm | 800mm | 800mm | 800mm |
電源 | 単相100V | 三相200V | 三相200V | 三相200V |
ブレーカー容量 | 15A | 20A | 20A | 20A |
処理量 | 36kg | 72kg | 96kg | 108kg |
本体重量 | 117kg | 187kg | 202kg | 237kg |