DEPAK解凍・鮮度保持機

Hシリーズ(リーチインモデル)

全自動解凍・保存!冷凍庫から冷蔵庫へ移し替えの手間も不要に

※DEPAK( デパック) の効果と最適な低温解凍を全自動で実現。
食材の種類・サイズも選ばず、冷凍品の解凍も冷蔵品もオールマイティに保存!

厚みの大きい食材でも、解凍温度を段階的に変化させる事で 品質を劣化させず短時間での解凍が可能!

万が一のトラブル時でも、ログの情報から速やかに問題解決!
庫内温度はグラフ化により異常運転を容易に把握可能!(可視化)

※ミートミンサー実験
牛ミンチ:冷蔵保管(4℃/4日間)比較

DEPAK とは


Dynamic Effect Powerful Antioxidation Keeping cell viability」


の頭文字を取った弊社技術の呼称です。
これは「特殊な高電圧の電場を用い、

強力な抗酸化作用を発生させ、


また細胞自身を活性化させる(元気にする)」
技術です。

※表はスライドできます→
SE-H500NSSE-H1000NSSE-H1300NSSE-H1600NS
幅(㎜)610mm1200mm1500mm1800mm
⾼さ(㎜)1890mm1890mm1890mm1890mm
奥⾏(㎜)800mm800mm800mm800mm
電源単相100V三相200V三相200V三相200V
ブレーカー容量15A20A20A20A
処理量36kg72kg96kg108kg
本体重量117kg187kg202kg237kg
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