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产品介绍
结合客户的场地情况、需求、后期工程等，
我们不仅只做机器的销售，还可以提出具体的运用方法建议。
介绍针对客户的困难和问题的产品。
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推荐给有这样烦恼的人
Case 01
- 失水过多
- 想减少食材的损耗
- 解冻以后食材的品质太差
- 不想再使用流水解冻了
问题
- 因为排水处理太麻烦，想放弃流水解冻
- 解冻后的汁液滴漏很多，地面黏黏糊糊
- 解冻后质量参差不齐，使用不便
解决
- DEPAK解冻只需要把食材放入解冻库，然后按下解冻按钮
- 使用DEPAK黑科技高质量解冻，减少汁液流失
- 通过温度、风量控制实现由内到外均匀解冻
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Case 02
- 有时因季节不同会解冻不开
- 解冻花费时间太长，解冻后无法长期保存
- 想把工作稳定平均化
- 冰箱解冻太花时间
- 人员不足
问题
- 冬天有时不能顺利解冻
- 冰箱解冻花费时间太长
- 解冻需要几天时间，没有地方保存；冬天有时会解冻不开
- 人员不足
解决
- 不受季节影响的稳定作业
- 通过控制温度、风量缩短解冻时间
- 傍晚投入原料，第二天早上就完成解冻，不必再苦恼没地方保存
- 解冻后自动切换到保鲜模式，既减少了人工搬运作业，也能保证休息日
DEPAK(得帕氪)解冻作业时间的举例
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Case 03
- 冷冻原料切片时，伤刀或切片后碎屑过多
问题
- 切片掉屑
- 肉馅变白
- 表面熔化需要二次冷冻
- 根据季节不同而有偏差
解冻后切成片
解冻后肉馅加工
解决
为了让食材的温度均匀
- 改善切片成品率
- 肉馅品相良好
- 不需要二次冷冻
- 一年365天稳定作业
解冻后切成片
解冻后肉馅加工
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